CHEUNG HING KEE 上環祥興記
CHEUNG HING KEE Dragon Beard Candy 上環祥興記 龍鬚糖 6pcs 50g
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- 2804
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- Made in Hong Kong
香港製造
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叮叮糖又稱為啄啄糖或噹噹糖，其以「啄啄」為名，是因為小販在售賣糖果時，需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎，即粵語的啄碎，而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似，因而名為「啄啄糖」，流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。叮叮糖本身為一大塊帶有芝麻和薑味的麥芽糖，質地堅硬。製作時候，首先需要把麥芽糖煮熔，加入其他材料