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YUMMY HOUSE 美味棧

YUMMY HOUSE Peach Gum 美味棧 精選桃膠 250g

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SKU:
4897091680343
Weight:
250.00 Grams
$18.91
Frequently bought together:

Description

桃膠(乾) 15克
木瓜(去皮去籽) 1個(約400克)
冰糖 60克
清水 1200毫升
需時: 45 分鐘 份量: 4 人
 
 
  1. 15克桃膠加入大量清水浸泡 6小時(或過夜),浸發後挑走黑色雜質,掰開成小份,沖洗乾淨瀝水備用。桃膠體積會漲大數倍,勿浸太多。
  2. 木瓜一個去皮去籽,切件。
  3. 清水及木瓜用大火煮滾轉小火煮 15分鐘,15分鐘後加入桃膠再煮 30分鐘
  4. 最後數分鐘加入冰糖調味,襯熱食用即可。
 
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