萬眾期待的舒琪KiKi 麵現已登陸Mikoplace

長期斷貨！舒淇、千嬅都食！KiKi食品雜貨-椒麻拌麵/蔥油拌麵，純手工日曬麵、非油炸，不含化學添加劑，彈牙煙韌，口感一流！健康低卡之選！

「KiKi拌麵」來自藝人舒淇有份投資的台灣KiKi餐廳，2016年推出葱油和椒麻口味之後，在台灣迅速熱賣，傳入香港後亦人氣爆燈，帶起了一股台灣拌麵的風潮，更一度賣斷市！除了多個明星如鄭秀文、楊千嬅的支持外，它質感彈牙的麵質和惹味的自家調配醬汁，才是其人氣高踞不下的原因。KiKi拌麵用上古法製的台南關廟麵，透過陽光日曬風乾，有天然防腐效果，不用加防腐劑。製麵師傅傳承百年的手工麵技藝，每天清晨3-4點起床，先觀察氣候，再開始繁瑣的麵粉製作流程。製麵過程中，最重要就是日曬的過程—製麵師傅先將麵團摺成扇形的麵餅，再放在透氣的竹篩上，放在陽光充足的戶外曬足兩日，其間每兩小時都要將麵翻轉一次，讓麵條能均勻受熱。經繁複長久的曬麵過程才能造出這口感彈牙、煙韌有勁的天然美味。