Dried Seafood & Others 參茸海味及乾貨
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Imperial Bird's Nest Dried Mushroom 官燕棧 珍品花菇皇 300g
Imperial Bird's Nest 官燕棧
$26.60Net Weight: 300g - 冬菇含豐富蛋白質，氨基酸、碳水化合物及礦物質- 健脾益胃，增強人體免疫力等作用$26.60 -
Imperial Bird's Nest Dried Thick Mushroom 官燕棧 特厚御花菇 半斤 (302g)
Imperial Bird's Nest 官燕棧
$27.60Net Weight: 302g - 冬菇含豐富蛋白質，氨基酸、碳水化合物及礦物質- 健脾益胃，增強人體免疫力等作用$27.60 -
Imperial Bird's Nest Monkey Head Mushroom Soup 官燕棧 猴頭菇雪耳強肺湯 121g（３至４人用）
Imperial Bird's Nest 官燕棧
$11.75Net Weight: 121g 猴頭菇雪耳強肺湯（３至４人用）成分：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳、茨實另選配料：瘦豬肉6兩(227克)用法：1. 先把瘦豬肉汆水，猴頭菇及雪耳用水浸泡。2. 其他材料用清洗水淨。3. 將所有材料放進煲內，加水十二碗。4. 以文火煲約兩至三小時，即成。儲存： 請存放於陰涼乾燥處。$11.75 -
Imperial Bird's Nest Monkey Head Mushroom 官燕棧 猴頭菇 112.5g
Imperial Bird's Nest 官燕棧
$12.83Net Weight: 112.5g - 猴頭菇營養價值高。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。 《中國藥用真菌》記載：「猴頭菇味甘、性平、 能利五臟、助消化、滋補、對消化不良有良好的功效。」 養生煮意-猴頭菇姬松茸桂圓湯 材料 : 猴頭菇2朵、姬松茸6-8朵、螺片1片、龍眼肉8-10粒、紅棗4粒、瘦肉1件 做法: 1. 猴頭菇, 龍眼肉, 螺片浸水 2. 姫松茸浸軟，剪去硬蒂。瘦肉洗淨出水 3. 紅棗浸軟去核 4...$12.83 -
Imperial Bird's Nest White Fungus 官燕棧 密花雪耳 150g
Imperial Bird's Nest 官燕棧
$11.31Net Weight: 150g 何謂優質雪耳?• 雪耳一般以大小分等級, 愈大朵級數愈高, 價錢愈貴愈爽身及耐煲 (即「煲唔腍」)為之品質較佳• 無漂白加工– 雪耳本身並非潔白色, 應是微黃色. 市面上不時見到變成白色的雪耳, 有可能加入漂白加工美化, 除了質感和味道會受影響外, 當中的有效成份及營養成份亦可能會流失. 雪耳要經過浸發才可開始烹煮把水浸過面, 一般浸半小時就完成發脹過程建議將雪耳底部的黃色部份剪去, 進食時口感較好.白木耳紅棗糖水...$11.31 -
NPH Dried Monkey Head Mushroom 南北行 猴頭菇 100g
NAM PEI HONG 南北行
$14.97Net Weight: 100g 特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。 食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。 推介菜式...$14.97 -
ON KEE Dried Monkey Head Mushroom 安記海味 猴頭菇 150g
ON KEE 安記
$10.68Net Weight: 150g 成份：猴頭菇,抗氧化劑(二氧化硫) 特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。 食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。 推介菜式...$10.68 -
ON KEE Gold Label Thick Mushroom 安記海味 金牌厚花菇 200g
ON KEE 安記
$24.98Net Weight: 200g 特色 : 安記的金牌商品。厚菇菇蓋完整，大且而肉厚，渾圓飽滿。 食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。 推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。 煮食方法...$24.98 -
ON KEE Japan Hokkaido Dried Scallop - M size 安記海味 日本北海道 M元貝 8兩 300g
ON KEE 安記
$75.86產地 : 日本北海道 成份：元貝,鹽重量：半斤8兩 特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級，越大的元貝營養價值越高。 食療價值 :具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。 推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯，冬天暖身的燉雞湯，家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥，...$75.86 -
ON KEE Japan Hokkaido Dried Scallop - S size 安記海味 日本北海道 S元貝 8兩 300g
ON KEE 安記
$55.53產地 : 日本北海道 成份：元貝,鹽重量：半斤8兩 特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級，越大的元貝營養價值越高。 食療價值 :具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。 推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯，冬天暖身的燉雞湯，家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥，...$55.53 -
ON KEE Japan Hokkaido Dried Scallop - SA size 安記海味 日本北海道 SA元貝 8兩 300g
ON KEE 安記
$52.97產地 : 日本北海道 成份：元貝,鹽重量：半斤8兩 特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級，越大的元貝營養價值越高。 食療價值 :具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。 推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯，冬天暖身的燉雞湯，家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥，...$52.97 -
ON KEE Middle East Date palm 安記海味 中東椰棗 400g
ON KEE 安記
$29.61Net Weight: 400g 產地 : 中東 特色 : 椰棗是棗椰樹的果實，盛產於熱帶地區，甜味香郁似蜜，可作天然甜味劑。除味道香甜，因其營養豐富，包含大部份人體所需的營養，阿拉伯民族早期亦曾以椰棗為原始食品，現時仍是回教徒每年完成齋期的聖品，亦被讚譽為「沙漠中的麵包」。 食療價值 :椰棗含豐富膳食纖維，有助增加腸道蠕動，和保持排便暢通。 推介菜式...$29.61 -
ON KEE Premium Variegated Mushroom 安記海味 極品花菇皇 300g
ON KEE 安記
$33.32Net Weight: 300g花菇是香菇的一種，香菇又以生長季節不同而質素有所分別，而當中以冬天生產之冬菇素質更上乘，故亦多以冬菇統稱之。而冬菇又按素質、形狀分為花菇、厚菇、寸菇及香信等，而當中以花菇最為優質。安記極品花菇皇乾爽潔白，形狀渾圓肉厚，菇底菌褶平均整齊，帶香濃菇菌氣味，是為菇中的上品。最適合用於炆煮菜式。中秋做節菜式，自用或送禮皆十分合用！ 特色...$33.32 -
ON KEE Supreme Stalkless Mushroom 安記海味 去蒂一口菇 300g
ON KEE 安記
$37.92Net Weight: 300g 特色 : 以天然樹木培植而成，菇味濃郁。菇香濃郁，肉質結實厚身，口感爽滑。不用自行去蒂，便於使用。一口一隻，方便小朋友進食。 食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。 推介菜式...$37.92 -
ON KEE Top Grade Small Mushroom 安記海味 極上珍品花寸菇 80g
ON KEE 安記
$9.94Net Weight: 80g 特色 : 菇蒂短，色澤均勻，肉質細嫩爽口，菇味濃。 食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。 推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。 煮食方法...$9.94