Dessert 甜品

陳意齋 走過九十多個年頭，曾是老一輩香港人記憶中約會看電影必備的高檔零食，更被媒體譽為「天上零食」的「陳意齋」(Chan Yee Jai)，店內所售糕餅不添加防腐劑、迄今仍以全人手的方式製作，在帶有懷舊味的包裝下是一份對傳統的堅持。   陳意齋的杏仁霜看起來比別家的都雪白、幼細。這是研發人陳照寰一直引以為傲的品質。

雪燕是純天然植物纖維食品（又被稱為雪燕膠）。雪燕由雪蓮花分泌的汁液提煉而成，價錢只是比桃膠稍貴，但美容功效比桃膠好，也是坊間食肆及甜品店常見的食材。 雪燕成分有一種天然糖醛酸（含D-半乳糖醛酸），即是坊間俗稱的玻尿酸，有助改善肌膚乾燥，補給水分；另一種L-岩藻糖成分有助調節人體膠原蛋白，使皮膚回復飽滿有彈性，孕婦產後補充營養及愛美女士同樣適用。 另外，雪燕中的L-阿拉伯糖，因為是難以被消化道吸收，所以可消除便秘，且防止脂肪積聚，有助紓緩高血壓、高血脂等情況，因此年老體弱、腰膝酸痛、腎功能差、免疫力低者...

桂花性溫味辛，有止咳化痰的功效，也可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等，《本草綱目》記載「桂花生津辟臭，化痰，治療風蟲牙痛」，並寫道桂樹治百病，因此還有一說認為飲用桂花酒能達到飲之壽千歲的功效。若將桂花泡茶，其湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香並茂，香氣清雅持久，令人回味無窮，長期飲用，不僅能舒緩緊張情緒、養顏美白、養生潤肺，更可淨化及提升身心平衡，對改善口腔異味、口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞均有一定幫助，即使是腸胃功能較弱的年長者也很適合飲用。 杞子桂花糕食譜 準備時間2小時內 份量4...

木瓜桃膠糖水 NATURAL RESIN SWEET SOUP WITH PAPAYA 材料 桃膠(乾) 15克 木瓜(去皮去籽) 1個(約400克) 冰糖 60克 清水 1200毫升 需時: 45 分鐘 份量: 4 人   原文請到>>>甜琛廚房<<< - 家常食譜   15克桃膠加入大量清水浸泡...

順南即食糖水系列 香芋椰汁紫米露 香芋、椰汁同紫米嘅配合，恰到好處 加上椰汁嘅香滑，又有紫米纖維口感 香甜軟糯、 回味無窮 *設有250g/包及150g/加咀袋裝   即食糖水 真材實料 不加防腐劑 不加人造色素   食用方法

順南即食糖水系列 黑芝麻糊 採用日本特製設備生產，將芝麻磨到極幼細，入口即溶！ 利用低溫研磨技術，避免到高溫令芝麻產生出嚟嘅苦味 因此我哋嘅芝麻糊特別香滑，齒頰留香 *設有250g/包及150g/加咀袋裝   即食糖水 真材實料 不加防腐劑 不加人造色素   食用方法

順南即食糖水系列 陳皮紅豆沙 採用紅小豆及新會陳皮 紅小豆比紅豆更香同更重豆味 以日本蒸煮鍋加工，再加陳皮粒 食嘅時候可以品嚐到新會陳皮香 仲食到紅豆皮、粒分明口感 絕對唔會食到紅豆皮嘅澀 *設有250g/包及150g/加咀袋裝   即食糖水 真材實料 不加防腐劑 不加人造色素   食用方法

美味棧 雙皮奶淨含量: 2.1安士（30克 x 2包/ 每盒）建議食法:將其中一包倒入碗內。注入120毫升的滾水。順時針攪拌至完全溶解即可，並放置8-10分鐘待凝固後即可食用。

美味棧 薑汁撞奶 淨含量：2.1安士（30克 x 2包/ 每盒）   建議食法:  將其中一包倒入碗內。注入120毫升的滾水。順時針攪拌至完全溶解即可，並放置8-10分鐘待凝固後即可食用。

【平民燕窩 • 御品桃膠】桃膠有豐富的營養價值, 有清熱解毒，滋陰潤肺，養顏美白，清脂減肥，潤腸排毒的功效！長期食用能令皮膚變得有彈性，是天然的滋補食材，煮粥、煲湯、煮飯、炒菜、糖水甜品均可。   【冰糖桃膠圓肉紅棗】材料 ：桃膠 1/3碗(未浸)、紅棗 5-8粒、圓肉 5-8粒、杞子 1湯匙、水 2碗、冰糖(隨意)做法 ：1. 用清水過夜浸發桃膠，挑走黑色雜質。2. 用清水浸發圓肉及紅棗大約10分鐘，並將紅棗切半去核。3...

天然亮白養顏珍品【桃膠】----------------------------------------桃膠又稱桃脂，是桃樹的天然分泌物，會於樹上結成琥珀色晶體，蘊含豐富植物多糖。 桃膠味甘、苦，性平，有保持皮膚濕潤的作用，《本草綱目》中記載桃膠具和血益氣的功能，能補充人體內的氣血，令面色紅潤，容光煥發，是女士養顏恩物。 從現代科學角度，桃膠含有多種天然的糖份，當中包括鼠李糖及葡萄糖醛酸，可以增加膠原蛋白生成及保護透明質酸，讓皮膚保持彈性、達至防皺及保濕功效。 ＞桃膠食譜...

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