AMOY 淘大

AMOY Mala Chicken Pot Sauce 淘大麻辣雞煲醬 220G

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SKU:: 078024303674
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Availability:: Made in Hong Kong

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Description

麻辣醬系列-麻辣雞煲醬

淘大最新麻辣醬系列-麻辣雞煲醬以秘製配方糅合花椒、八角、指天椒、丁香等多種香料精製而成, 香麻爽辣、濃郁惹味。一醬多食，適合用作煎炒小菜、炆煮雞煲以及熬製火鍋湯底! 讓你在家自行炮製滋味麻辣雞煲!

包裝

220克

產品特色

不加防腐劑
不加味精
香港製造

辣子雞丁

材料
雞扒300克
馬蹄肉60克
紅椒半條
薑6小片
蔥1條
蒜2粒

調味料
淘大麻辣雞煲醬1.5湯匙
金標生抽1茶匙
生粉1茶匙

醃料
鹽1/4茶匙
生粉1.5茶匙
油1.5茶匙

做法
1. 將雞扒切丁，洗乾淨然後印乾水份，用醃料醃15分鐘
2. 馬蹄切粒，薑、蒜切小片，紅椒切角，蔥切段
3. 燒熱鑊，將雞丁煎至半熟盛起備用
4. 炒香薑、蒜、蔥、紅椒，再加入麻辣雞煲醬炒香
5. 雞丁回鑊，加入金標生抽，再加10毫升水或酒炒熟雞丁
6. 最後加入生粉水令醬汁變稠，完成！